Cà chua không chỉ là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp mà còn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Vậy cụ thể cà chua...
Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Newcastle (Anh) thực hiện và công bố trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Chế độ ăn ưu tiên thực phẩm kháng viêm như ngũ cốc nguyên hạt, rau quả tươi và các sản phẩm từ sữa giàu canxi chính là 'lá chắn' tự nhiên giúp bạn chủ động...
Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.
Sau Tết, bánh chưng thường còn dư lại khá nhiều và rất dễ bị mốc do thời tiết nồm ẩm. Vì tiếc của, nhiều người chọn cách cắt bỏ phần mốc rồi rán lên ăn, thói...
Nhiều sản phẩm gia dụng có hóa chất chống dính, tẩy rửa hoặc đồ uống chứa chất tạo ngọt có thể tiềm ẩn nguy cơ ung thư.
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
Các nhà nghiên cứu Anh vừa chỉ ra một phương pháp ngừa ung thư ruột hiệu quả dành cho những người bận rộn.
Một nghiên cứu mới từ Viện Công nghệ Massachusetts (MIT - Mỹ) chỉ ra cách ăn làm thay đổi cấu trúc tế bào gan và gây ung thư.
Trước tỷ lệ ung thư ngày càng gia tăng, việc thay đổi lối sống có thể ngăn ngừa đến một nửa số ca mắc bệnh.